Menikmati Sedapnya Kuliner Nusantara
03 Dec/2019

Menikmati Sedapnya Kuliner Nusantara

Apakah anda suka nasi goreng? bakmie? Atau mungkin Anda suka makanan berkuah seperti soto dan rawon? Indonesia memang terkenal dengan keragaman kulinernya. Jika selama ini Anda hanya mencoba kuliner umum seperti nasi goreng atau soto, maka Anda perlu mengeksplor lebih jauh makanan khas nusantara yang siap untuk memanjakan lidah Anda. Berikut ini adalah beberapa kuliner khas nusantara yang sayang jika dilewatkan

1. Mie aceh

source by : https://pixabay.com/
source by : https://pixabay.com/

Seperti namanya, mie aceh berasal dari Aceh. MIe aceh memiliki cita rasa khas, dengan rempah-rempah yang kuat. Mie aceh memiliki tekstur yang besar, padat dan lembut. Mie aceh biasa disajikan dengan kuah kental yang gurih dan nikmat, serta diberikan toping kepiting atau udang.

2. Otak-otak

 

source by : https://pixabay.com/
source by : https://pixabay.com/

Meski namanya otak-otak, makanan ini bukan berarti terbuat dari otak. Otak-otak dibuat dari daging ikan yang digiling, yang dicampur dengan bumbu halus dan tepung. Cara mengolahnya, yaitu dengan membungkusnya pada daun pisang, kemudian masukkan kedalam kukusan, dan setelah matang bakar sebentar. Otak-otak biasa disajikan dengan saus kacang yang gurih.

3. Gulai ikan patin

 

source by : https://pixabay.com/
source by : https://pixabay.com/

Berbeda dengan masakan gulai pada umumnya. Masakan gulai patin ini menggunakan ekstrak buah durian sebagai campuran dari bumbu gulainya. Fermentasi dari buah durian ini biasa dikenal sebagai tempoyak. Jika tempoyak tidak ada, bisa digantikan dengan santan kelapa biasa. Gulai ikan patin ini merupakan makanan khas daerah Jambi.

4. Mie bangka

 

source by : makananindonesia.com
source by : makananindonesia.com

Mie bangka disajikan bersama aneka seafood dan sayuran. Kuah mie bangka yang light dan nikmat, siapmemanjakan lidah Anda.

Apakah ada salah satu makanan favorit Anda? Jika Anda berkunjung ke daerah lain di Indonesia, tidak ada salahya untuk mencoba kuliner khas daerah tersebut. 

Artikel Lainnya

Berkunjung ke Masjid Terbesar di Eropa

Berkunjung ke Masjid Terbesar di Eropa

Berlibur memang menjadi hal yang paling menyenangkan, apalagi jika ditemani dengan orang-orang terci...

Ragam kuliner pulau Madura

Ragam kuliner pulau Madura

Siapa yang tidak pernah mendengar pulau Madura? Yup, Madura sangatlah dekat dengan Jawa Timur ini me...

Penyakit Yang Sering Melanda Ketika Banjir

Penyakit Yang Sering Melanda Ketika Banjir

Musim penghujan telah tiba, banyak yang menunggunya karena akan menyuburkan tanaman di perkebunan. N...

Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kecantikan

Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kecantikan

Memiliki wajah cantik dan halus bak model menjadi banyak impian bagi para kaum hawa. Banyak yang rel...